Variétés > raisins de table > Prairie star (ES 3-24-7)

Croisement complexe à partir d'hybrides français (Villard blanc, S-11803, etc) et américains (Minnesota 78 et Kendara).

Très rustique (peut-être -40oC), port semi-érigé avec beaucoup de vrilles qui facilitent le travail l'été mais compliquent la taille d'hiver.

Résistant aux maladies sauf un peu d'anthracnose (Minnesota) et un peu d'oïdium (Québec).

Grappe moyenne "16 cm de long", cylindrique, semi-compacte à grain moyen, croquant, couleur jaune doré.

Vigueur modérée, (plantation à 1.25m ??), les branches ont tendance à se ramifier et en début de croissance déclenchent trop facilement au vent.

Donne un vin indiscernable d'un vinifera, neutre parfois et souvent avec des arômes de fruits tropicaux. Amène du corps à un vin trop mince dans un coupage.

Un bon candidat pour le remplacement de Seyval blanc.

Très sensible à la carence de bore??

Délicieux comme raisins de table, gelée, goût de fruits tropicaux intense.